這是來自天明工坊試吃的火鍋肉片~~
火鍋肉片能做什麼?
既然叫〝火鍋肉片〞當然就是拿來吃火鍋時涮一涮來吃囉~~
用家裡自製的無糖豆漿,加些水和雞粉煮滾就可以直接涮來吃,夠簡單吧~~
你看這個白帥帥的小里肌肉片~~吃起來軟嫩、鮮甜又彈牙,還沒有什麼肉腥味呢~~
這個小里肌火鍋肉片可也是大有來頭哩~~叫做〝綠光豚〞
有八大保證,讓人吃了更安心~~
飼料中不只添加大豆機能胜肽,還加乳酸菌~~哈哈哈~~那這豬的腸胃一定很好,皮膚也一定很漂亮吧~~
言歸正傳~~
火鍋肉片可不是只能吃火鍋用~~
看看我突發起想的蕃茄肉片捲~~(哈~~陽台上的蕃茄結了一堆,當然要消化消化)
小里肌肉片灑些胡椒鹽~~(嘻~~吃炸雞剩的胡椒鹽包順手拿來用)
蕃茄輕切十字刀痕,用熱水稍微煮燙一下,就可以輕易去皮了~~再把去皮的蕃茄切成六片備用
蕃茄片用肉片捲起來~~
起油鍋,把蕃茄肉片捲放入去煎~~每面煎至金黃色肉片也熟了,就可起鍋了~~
蕃茄肉片捲完成~~很快速又好吃哦~~
肉片很有彈性,配上裡面有點酸酸甜甜的蕃茄,吃起來很清爽,讓人一口接一口,吃多了也不會膩呢~~
想要有更多的肉汁,就用梅花肉來做~~
梅花火鍋肉片比較大片,就用單片來捲~~
梅花肉的油脂比較多,做的蕃茄肉片捲肉汁比較多,也比較軟嫩~~和小里肌的彈牙口感不太一樣,但都一樣清爽好吃哦~~
來訪的朋友也請幫藍藍投票加油哦~~ 有興趣的朋友都可以報名參加呦~~
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